Obsługę funduszy promocji produktów rolno-spożywczych prowadzi Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, który:
• dysponuje środkami funduszy promocji na podstawie uchwał komisji zarządzających,
• zapewnia obsługę prawną oraz techniczno-biurową funduszy i komisji,
• sporządza sprawozdania z wykonania planu finansowego funduszy,
• ustala w drodze decyzji wysokości wpłat na Fundusz Promocji Mleka,
• odmawia realizacji uchwał komisji zarządzających niezgodnych z przepisami prawa.

Wszelkie informacje dotyczące funkcjonowania funduszy promocji udostępniane są przez Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka w Biuletynie Informacji Publicznej Krajowego Ośrodka: https://bip.kowr.gov.pl/fundusze-promocji (aktywne łącze).